Se describe una nueva especie de Opuntia (L.) Miller (Cactaceae), endémica de la región de Cuicatlán, estado de Oaxaca, México. Frutos rojo-violáceos con espinas largas, funículos semi-secos de paredes comestibles que no se desprenden de los cladodios cuando maduran, no son comidos por pájaros debido a su sabor agridulce (conocidos como xoconostles o xoco-tunas). Se compara con tres especies simpátricas descritas con anterioridad: O. tehuacana S. Arias & U. Guzmán, O. parviclada S. Arias & Gama y O. olmeca Joel Pérez, J. Reyes & F. Brachet. Opuntia chiangiana Scheinvar & Manzanero es ubicada en la serie Heliabravoanae Scheinvar con base en sus frutos ácidos.